CHICHARRON DE PESCADO PERUANO, una receta en la que puedes usar cualquier pescado.

Amigos y amigas, seguimos en cuarentena y sigo aprovechando para realizar videos de comida. Espero que les guste y cualquier duda que tengan solo escríbanme en los comentarios. En esta ocasión les presento un delicioso chicharrón de pescado peruano.

INGREDIENTES CHICHARRÓN DE PESCADO:
1/2 kilo de pescado en trozos
1/4 kilo de harina de maíz
Pimienta
Sal
Romero (opcional)
Sal de ajo o ajos molido
Aceite vegetal

Servir con yucas fritas y ensalada criolla o cualquier otro acompañante.