Ollantaytambo tiene una escena gastronómica sorprendentemente buena. Aquí los 10 mejores lugares para comer agrupados por presupuesto.
Alta gastronomía
1. El Albergue: dentro del histórico hotel junto a la estación de tren. Productos orgánicos del huerto propio. Trucha amazónica, alpaca, sopas tradicionales. Almuerzo S/ 60-90, cena S/ 100-150.
2. Apu Veronica: hotel-restaurante con cocina peruana fina. S/ 60-90. Ambiente acogedor.
3. Mayupata: junto al río con vista al cerro Pinkuylluna. Cocina peruana renovada. S/ 50-80.
Rango medio
4. Hearts Café: café-restaurante moderno con causa social (apoyo a niños). Comida internacional, hamburguesas, ensaladas. Buena opción vegetariana. S/ 30-50.
5. Inka's Café Restaurant: cocina peruana con vista a la plaza. Trucha, lomo saltado, ají de gallina. S/ 35-55.
6. Cuna del Valle Sagrado: especializado en cuy al horno (S/ 80-100). Ambiente típico.
7. Bonifaz Restaurant: trucha, alpaca, pollo a la brasa. Precios razonables. S/ 25-45.
Económico
8. Mercado de Ollantaytambo: puestos con menús de S/ 12-20. Sopas, segundos, postres. Ambiente local.
9. Pollería Inka's Best: pollo a la brasa con papas y ensalada. S/ 25-35 cuarto de pollo.
10. Restaurantes de la Plaza: menús turísticos por S/ 25-40. Calidad básica.
Desayunos antes del tren
Si tu tren a MP sale temprano:
- El Albergue: desayuno incluido si te hospedas allí, excelente.
- Coffee Tree: croissants, sándwiches, café de especialidad. Abierto desde 6 a.m.
- Hearts Café: a veces abre temprano si lo solicitas con anticipación.
- La mayoría de hoteles dan desayuno incluido entre 5:30 y 9 a.m.
Cafés y postres
- The Tree House Bakery: croissants, brownies, café.
- Apus Choc: chocolatería con chocolate caliente cusqueño.
- Coffee Tree: café boutique con grano de La Convención.
Vegetarianas y veganas
- Hearts Café: la mejor opción amplia.
- El Albergue: menús vegetariano y vegano.
- Mayupata: varios platos sin carne.
- Inka's Café: ofrece sin carne con anticipación.
Bebidas locales
- Chicha de jora: fermentada de maíz, tradicional.
- Pisco sour cusqueño: con limón sutil.
- Mate de coca: contra el mal de altura.
- Cervezas artesanales: Sacred Valley Brewery.
Lo que conviene evitar
- Jaladores muy insistentes en la plaza.
- Menús turísticos "demasiado bajos" (calidad cuestionable).
- Cuy a la última hora del menú (puede estar recalentado).
- Agua del grifo (siempre embotellada).